Tipico Osteria dei Sensi & Locanda del Capitano

Tipico Osteria dei sensi nasce da un’idea e dall’esperienza dello Chef Giancarlo Polito, titolare della rinomata Locanda del Capitano di Montone, e di Paolo Morbidoni, oste con una grande conoscenza su vino e olio e sul territorio umbro.

Il loro obiettivo è quello di un locale in cui non si gusta solo il cibo e il vino, ma anche il tempo. Dietro ogni piatto, come dentro ogni bicchiere di vino, c’è una storia da raccontare. Da qui, la scelta di proporre solo prodotti che siano 100% Made in Umbria.

Accanto alla ristorazione e alla vendita, Tipico Osteria dei sensi & Locanda del Capitano organizza anche iniziative di promozione della cultura gastronomica, serate a tema, corsi, attività culturali e incontri con i produttori del territorio.